¿Dónde deben colocarse los cebaderos en una industria alimentaria para mayor efectividad?
En la industria alimentaria, el control de plagas es un tema que no puede tomarse a la ligera. La presencia de roedores no solo representa un riesgo sanitario que compromete la inocuidad de los productos, sino que también puede afectar la reputación de una empresa, generar pérdidas económicas y derivar en sanciones regulatorias. Por esta razón, el uso de estaciones cebaderas es una práctica indispensable dentro de los programas de manejo integrado de plagas. Sin embargo, su efectividad depende directamente de la ubicación estratégica en la que sean colocadas.
Control de plagas en la industria alimentaria: un pilar para la calidad y la confianza
En el mundo de la industria alimentaria, cada detalle cuenta. Desde la materia prima hasta el producto terminado, todas las etapas del proceso deben estar libres de riesgos que comprometan la inocuidad. Sin embargo, uno de los desafíos más comunes y críticos es la presencia de plagas.
Control aviar responsable: la efectividad de los bebederos tratados en zonas críticas
En la industria alimentaria, las aves representan un reto constante para la inocuidad y la operación diaria. Palomas, gorriones y otras especies suelen buscar refugio y alimento en techos, patios y áreas de almacenamiento, lo que puede derivar en contaminación de productos, daños a la infraestructura y riesgos para la salud.
Nidos de palomas en techos industriales: un riesgo oculto para la industria alimentaria en México
En la industria alimentaria, la inocuidad, la higiene y el cumplimiento normativo son pilares fundamentales para garantizar la seguridad de los consumidores y la reputación de las empresas. Sin embargo, existen riesgos silenciosos que muchas veces pasan desapercibidos hasta que ya han causado daños importantes. Uno de ellos son los nidos de palomas en techos industriales, una situación mucho más grave de lo que parece a simple vista.
Plagas más comunes en la industria alimentaria en 2025 y cómo combatirlas
Las plagas en la industria alimentaria no son un problema que se pueda resolver con acciones aisladas. Cada especie presenta riesgos y desafíos diferentes, por lo que la solución requiere un plan integral, constante y respaldado por tecnología.
En Secopla, desarrollamos programas MIP adaptados a cada tipo de planta, con enfoque en inocuidad, prevención y auditorías, para que tus productos lleguen siempre seguros a tus clientes.
¿Por qué una sola fumigación no garantiza el control total de plagas en la industria alimentaria?
En la industria alimentaria, las plagas no son solo un problema molesto, sino una amenaza directa a la inocuidad, la calidad del producto y la reputación de la empresa. Sin embargo, aún existe una idea equivocada bastante común: pensar que una sola fumigación es suficiente para erradicar cualquier problema. La realidad es que, sin un enfoque constante y estratégico de control de plagas industrial, las infestaciones tienden a reaparecer… y a veces con más fuerza.
Día del Aguacate: Exporta sin plagas y sin riesgos
Cada 31 de julio se celebra el Día del Aguacate, una fecha que resalta la importancia de uno de los productos estrella de exportación en México. Este fruto no solo es reconocido por su sabor y valor nutricional, sino también por su impacto económico: miles de toneladas son exportadas cada año a mercados exigentes como Estados Unidos, Canadá, Europa y Asia.
Anatomía de la cucaracha de banda café y su impacto en el control de plagas en la industria alimentaria
Cuando hablamos de las plagas más críticas para la industria alimentaria, pocas causan tanto riesgo como las cucarachas. Dentro de las especies más comunes se encuentra la cucaracha de banda café (Supella longipalpa), conocida por su capacidad de adaptarse a entornos controlados, colonizar zonas ocultas y reproducirse rápidamente.
¿Cuántas especies de plagas se pueden presentar en una planta?
Y por qué el control de plagas en la industria alimentaria debe ser especializado
En el mundo de la inocuidad, pocas preguntas generan tanto impacto como esta: ¿cuántas especies de plagas pueden invadir una planta industrial? La respuesta no es sencilla, porque depende de muchos factores como ubicación geográfica, tipo de industria, entorno estructural y clima. Sin embargo, estudios internacionales estiman que más de 150 especies de plagas distintas pueden encontrarse en entornos industriales relacionados con alimentos y bebidas.
Desde insectos diminutos hasta roedores y aves, la variedad de amenazas biológicas exige que el control de plagas en la industria alimentaria no sea una simple fumigación periódica, sino un programa integral, documentado y monitoreado constantemente. A continuación, te explicamos por qué y te mostramos las especies más comunes que pueden afectar tu planta.
La limpieza en cocinas industriales: clave para un control de plagas industrial efectivo
En el corazón de toda operación alimentaria se encuentra la cocina industrial. Es el área donde se preparan grandes volúmenes de alimentos y, por tanto, también donde pueden generarse condiciones ideales para la proliferación de plagas si no se aplica una limpieza adecuada. Aunque muchas empresas invierten en fumigaciones periódicas, descuidar la limpieza profunda puede volver ineficiente cualquier programa de control de plagas industrial.
En este artículo te explicamos por qué la limpieza profesional en cocinas industriales es una parte esencial del manejo integrado de plagas (MIP), cuáles son los pasos adecuados para ejecutarla y cómo impacta directamente en la inocuidad, auditorías y continuidad operativa.
