La presencia de plagas en plantas de pastas: una amenaza directa a la inocuidad alimentaria

La industria alimentaria enfrenta un desafío constante: proteger sus procesos contra la contaminación por plagas. En el caso específico de las plantas de producción de pastas, una infestación —por mínima que parezca— puede afectar seriamente la calidad del producto final, la reputación de la marca y la salud del consumidor.

En Secopla, expertos en control de plagas industrial, te compartimos 5 señales claras de que tu sistema necesita una revisión urgente. ¿Te identificas con alguna?

¿Por qué son tan vulnerables las plantas de pastas?

Las fábricas de pasta procesan grandes volúmenes de harina, sémola y granos, ingredientes altamente atractivos para plagas como:

  • Gorgojos y escarabajos (insectos de producto almacenado)

  • Polillas (Plodia interpunctella y Ephestia kuehniella)

  • Roedores

  • Cucarachas

Estas especies no solo contaminan la materia prima y los productos terminados, sino que también comprometen la inocuidad alimentaria, generando riesgos de sanciones sanitarias y pérdidas económicas considerables.

Consecuencias de no tener un control profesional

  • Rechazo de productos por parte de clientes o distribuidores

  • Clausuras o multas por incumplimiento normativo

  • Deterioro de la imagen de la marca

  • Riesgos para la salud del consumidor final

La solución: manejo integrado de plagas certificado

En SECOPLA, entendemos los estándares que exige la industria alimentaria. Nuestro sistema MIP (Manejo Integrado de Plagas) está diseñado para brindar:

  • Monitoreo constante de puntos críticos

  • Trazabilidad y reportes técnicos detallados

  • Uso de productos seguros y aprobados para uso en alimentos

  • Protocolos preventivos y correctivos sin interrumpir la producción

Además, nuestra operación está respaldada por certificaciones clave como:

  • ✅ ISO 9001 (Calidad en el servicio)

  • ✅ ISO 22000 (Inocuidad alimentaria)

  • ✅ NORMEX

Valor agregado: más que un proveedor, un aliado estratégico

Nuestros técnicos especializados cuentan con capacitación continua y certificaciones gratuitas, lo que garantiza un servicio profesional, alineado con auditorías nacionales e internacionales.

Protege tu planta, cuida tu producto

La inocuidad no es negociable. Protege tu producción de pastas con un aliado experto en control de plagas.

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